眾所周知,酒有酒令,但是說(shuō)到我國(guó)茶文化重要組成部分——茶令,可能就鮮為人知了?!安枇睢币辉~雖然最早見(jiàn)于宋代,但是以茶為內(nèi)容的行令形式,在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。
和我們現(xiàn)在的成語(yǔ)接龍類似,唐代是高階版的續(xù)詩(shī)“接龍”。由三五個(gè)詩(shī)人圍坐,圍繞一個(gè)詩(shī)的題材續(xù)成茶詩(shī),續(xù)不上詩(shī)就受罰。比如顏真卿、陸士修、張薦、李萼、崔萬(wàn)、僧皎然就曾做過(guò)一首五言聯(lián)句茶詩(shī)《月夜啜茶》:
泛花邀坐客,代飲引情言。
醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園。
不須攀月桂,何假樹(shù)庭萱。
御史秋風(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原。
不似春醪醉,何辭綠菽繁。
素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。
這首啜茶聯(lián)詩(shī)由陸士修做首尾兩句,因?yàn)槭切胁枇?,所以?lián)詩(shī)中用了諸多與啜茶有關(guān)的代名詞,比如陸士修以茶代酒的“代飲”,張薦用“華宴”借指“茶宴”,顏真卿用“流華”借指飲茶。
到了宋代,因?yàn)槎凡枧d盛,產(chǎn)生了行茶令。行茶令是“由一人作令官,令在座者如令行事,失誤者受罰。”
南宋龍圖閣學(xué)士王十朋精文通詩(shī),也喜好行茶令。當(dāng)小堂看到他在詩(shī)中寫(xiě)的“搜我肺腸茶著令”時(shí),忍不住想知道他們搜腸刮肚時(shí)是不是和我們文案一樣也有禿頭危機(jī)呢?
話說(shuō)回來(lái),不知道是不是因?yàn)樽怨沤隙嗖抛樱孕胁枇钭钤缡⑿杏诮弦粠?。《中?guó)風(fēng)俗辭典》里記載:“茶令流行于江南地區(qū)。飲茶時(shí)以一人令官,飲者皆聽(tīng)其號(hào)令,令官出難題,要求人解答或執(zhí)行,做不到者以茶為賞罰?!?/p>
宋代的行茶令應(yīng)該是以茶助詩(shī)興,如果是嗜茶如命的人,應(yīng)當(dāng)是“贏者當(dāng)先飲”。說(shuō)到這個(gè),不得不說(shuō)行茶令最大的代言人——南宋著名詩(shī)人李清照。
李清照與丈夫趙明誠(chéng)婚后住在清雅幽靜的“歸來(lái)堂”,夫妻二人喜茶行茶令,李清照還獨(dú)創(chuàng)了一個(gè)妙趣橫生的茶令,他們夫妻泡茶行令一般是問(wèn)答式,以經(jīng)史典故知識(shí)為主。
李清照在其夫趙明誠(chéng)所撰的《金石錄》的后序篇中記錄了她與趙明誠(chéng)行茶令搞創(chuàng)作的佳話趣事:“余性偶強(qiáng)記,每飯罷,坐歸來(lái)堂,烹茶,指堆積書(shū)史,言某事在某書(shū)、某卷、第幾頁(yè)、第幾行,以中否角勝負(fù),為飲茶先后,中即舉杯大笑,至茶傾覆杯中,反不得飲而起......”
夫妻二人飯后烹茶,行令猜書(shū),贏的人可以先飲茶一杯,卻因?yàn)殚_(kāi)懷大笑把杯中的茶灑了。賭書(shū)潑茶,其樂(lè)無(wú)窮,清代納蘭性德的“賭書(shū)消得潑茶香”就是來(lái)源于此。
不僅古代文人愛(ài)行茶令,近代也有。學(xué)界泰斗錢鐘書(shū)老先生終年伏案潛心于著述,在筆耕勞作之余會(huì)和著名文學(xué)家楊絳、也就是他的妻子一起仿效李清照和趙明誠(chéng)行茶令,每斗罷一局,無(wú)論輸贏與否,二人都相視一笑,樂(lè)在其中。錢鐘書(shū)在《槐聚詩(shī)存》里寫(xiě)道:“翻書(shū)賭茗相隨老,安穩(wěn)豎牢祝此身?!笨梢?jiàn)品茶行令給二人的晚年帶來(lái)了無(wú)數(shù)樂(lè)趣。
盡管歷史不斷演進(jìn),改變了很多東西,但是茶令這種風(fēng)流文雅的游戲仍為現(xiàn)代人所推舉。行茶令寓教于樂(lè),不僅可以促進(jìn)茶友情感交流,還能增長(zhǎng)文化見(jiàn)識(shí),這也是茶令的魅力所在。